Le cahier des charges Marron Label Rouge homologué par arrêté ministériel du 21 septembre 2015.
Ce label permet désormais de distinguer et de
représenter une des productions qualitatives du Limousin.
Seuls les plus beaux
fruits de calibre supérieur à 31 mm, des variétés Bouche de Bétizac, Marigoule
et Bournette pourront être certifiés Label Rouge.
Les premiers Marrons Label Rouge pourront être
commercialisés à la prochaine saison en 2016.
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