Pages

23 octobre 2015

Le Limousin à l'honneur avec le Marron Label Rouge !


Le cahier des charges Marron Label Rouge homologué par arrêté ministériel du 21 septembre 2015.

Ce label permet désormais de distinguer et de représenter une des productions qualitatives du Limousin.  

Seuls les plus beaux fruits de calibre supérieur à 31 mm, des variétés Bouche de Bétizac, Marigoule et Bournette pourront être certifiés Label Rouge.

Les premiers Marrons Label Rouge pourront être commercialisés à la prochaine saison en 2016.

La procédure de reconnaissance de l’IGP Marron du Périgord se poursuit. Ce signe attendu des opérateurs permettra l’identification au territoire de la production.

Aucun commentaire: