Pages

27 septembre 2016

1, 2, 3 et 4 octobre, rendez-vous à Niort pour le Carrefour des Métiers de Bouche !

C'est le moment de découvrir ou re-découvrir les produits de chez nous !

La manifestation du Carrefour des Métiers de Bouche est l'occasion pour l'IRQUA de vous présenter fièrement les filières en Démarches Qualité de la Nouvelle-Aquitaine, 5 univers colorés vous accueillent dans le Hall Galuchet.

Les filières boulangerie, animal, végétal, fromages et produits de la mer vous ont concoctés des animations pour 4 jours de gourmandises.

Toutes ces animations, le décor qui les entoure, les producteurs et les passeurs d'indices vous permettront de répondre aux questions du p'tit guide des Démarches Qualité qui vous sera remis à vitre arrivée et qui vous apprendra tout sur l’origine, la qualité et les recettes traditionnelles des produits de chez nous.

Petit aperçu du programme :

Samedi : Huître Marennes-Oléron au profit d'une association, dégustation de vins en Démarches Qualité ...
Dimanche : Dégustation de viande à l'aveugle sur inscription, Sel de l’île de Ré IGP*, ...
Lundi : Animation pain et fromages de chèvre sur inscriptions, Agneaux du Poitou-Charentes IGP, ...
Mardi : Filetage poisson, criée, dégustation vins de Pays-Charentais IGP et fromages de chèvres, ...

Safran "Signé Poitou-Charentes", jus de raisins "Signé Poitou-Charentes", Angélique "Signé Poitou-Charentes", Truffes "Signé Poitou-Charentes", Pain"Signé Poitou-Charentes", Salicorne "Signé Poitou-Charentes", ... seront également de la partie pendant ces 4 jours !

Une boutique IRQUA vous proposera pendant 4 jours des produits en Démarches Qualité et lauréats du Concours des Saveurs Régionales !

Tous les jours retrouvez l'actualité de l'IRQUA au Carrefour des métiers de Bouche sur : www.facebook.com

Aucun commentaire: